橙香翻转蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  雪平锅中加入120克细砂糖，40克清水，小火熬糖浆，细砂糖融化后熬2分钟即可。

• 步骤 2：

  

  橙子切片，均匀的铺在模具底部。

• 步骤 3：

  

  倒入熬好的糖浆

• 步骤 4：

  

  黄油室温融化，加入细砂糖打至蓬松，变浅，分次加入2个全蛋液，一定记得要分次加入蛋液，这样才能很好的混合均匀。

• 步骤 5：

  

  加入酸奶混合均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入橙汁，混合均匀。

• 步骤 7：

  

  筛入低粉，泡打粉，小苏打，混合均匀。

• 步骤 8：

  

  混合好的面糊倒入模具内。

• 步骤 9：

  

  烤箱预热，175度烘烤50分钟。

• 步骤 10：

  

  出炉震出热气，脱模倒扣。

• 步骤 11：

  

  这个蛋糕趁热更好吃。

• 步骤 12：

  

  小伙伴可以尝试下哦！橙子的清香味十足。