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步骤 1:
先将土豆隔水蒸熟,筷子能轻松戳透的状态
步骤 2:
蒸好土豆压碎备用
步骤 3:
然后来做酱汁
步骤 4:
番茄用料理机打碎;鸡胸肉绞成肉馅;洋葱、蒜切碎
步骤 5:
起锅加入橄榄油,加入鸡胸肉末翻炒至断生变色
步骤 6:
加入洋葱、蒜,炒出香味
步骤 7:
倒入打好的番茄泥翻炒均匀
步骤 8:
加入综合香草,转小火满满熬煮至浓稠。
步骤 9:
最后加入番茄酱、盐、黑胡椒
步骤 10:
继续熬煮一会即可。
步骤 11:
取适量炒好的酱汁淋在土豆泥上,吃前拌匀即可。
步骤 12:
成品
步骤 13:
步骤 14:
个人喜欢带点颗粒感的土豆泥,吃起来更有存在感
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