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步骤 1:
准备好全部食材。
步骤 2:
藜麦提前漫泡一小时,锅中加水煮开,小火慢煮15分钟,煮至藜麦软糯透明即可。
步骤 3:
100克鸡胸肉切片,加入1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、1/4勺老抽,半小勺黑胡椒碎、半勺淀粉抓匀,腌制15分钟。
步骤 4:
锅中放少许橄榄油,将鸡胸肉煎熟。
步骤 5:
新西兰皇后红玫瑰苹果用盐清洗干净,切片备用,新西兰皇后红玫瑰苹果色泽鲜红诱人,自然清甜,吃起来清脆多汁。
步骤 6:
取一个大盘子,铺上一片生菜,撒上藜麦。
步骤 7:
放上煎熟的鸡胸肉。
步骤 8:
放上新西兰红玫瑰苹果片、切好的小番茄、撒上少许坚果做装饰。
步骤 9:
吃的时候淋上油醋汁拌一拌。
步骤 10:
生菜和藜麦打底,脆甜爽口,维生素膳食纤维多多的新西兰红玫瑰苹果,多汁的小番茄,香浓的坚果,口感丰富又清爽饱腹,真是减肥人士的夏日轻食!
调料里的一勺就是普通吃饭的小勺。
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