烤南瓜蔬菜坚果沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜洗净去瓤切块。

• 步骤 2：

  

  放入烤盘，每块南瓜上放一小块安佳黄油。

• 步骤 3：

  

  在南瓜上撒一些黑胡椒粉和香草调料，放入松下蒸烤箱，160度烤20分钟，180度再烤10分钟。

• 步骤 4：

  

  烤南瓜出炉。

• 步骤 5：

  

  土豆半个切丁，小锅中加适量水煮软。

• 步骤 6：

  

  取出后用勺子捻成土豆泥。

• 步骤 7：

  

  土豆泥中加入一点安佳淡奶油，奶香更浓郁。

• 步骤 8：

  

  再加入适量沙拉酱和盐，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  荷兰豆用水煮熟。

• 步骤 10：

  

  煮鸡蛋取出蛋黄，捻碎。

• 步骤 11：

  

  苦苣洗干净，只要嫩叶片。

• 步骤 12：

  

  取一个盘子，把土豆泥用勺子铺在中间。

• 步骤 13：

  

  上面放一块烤南瓜。

• 步骤 14：

  

  周围放荷兰豆和苦苣。

• 步骤 15：

  

  周围再撒些烤熟的坚果，喜欢吃什么坚果就放什么。我放了巴旦木和核桃仁。

• 步骤 16：

  

  最后把碾碎的蛋黄撒在上面，荷兰豆里面的小豆粒也可以取出一些撒在上面，完成摆盘！吃的时候还可以再放着沙拉酱。

• 步骤 17：

  

  再用漂亮的绿色盘子摆一盘，同样高颜值！让沙拉吃出仪式感，来吧！