丝瓜彩椒烩红虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱切丝，姜蒜切片，彩椒切块备用

• 步骤 2：

  

  丝瓜切片

• 步骤 3：

  

  红虾仁加适量料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟

• 步骤 4：

  

  热锅滴入适量橄榄油，放入一小部分姜蒜洋葱爆香后开始煎虾仁，煎到两面焦黄后盛出备用

• 步骤 5：

  

  锅中底油放入丝瓜炒至断生

• 步骤 6：

  

  加入虾仁，彩椒和剩下一部分姜蒜洋葱翻炒

• 步骤 7：

  

  加入适量蒸鱼豉油调味即可

• 步骤 8：

  

  可以撒点海盐黑胡椒调味。