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步骤 1:
老豆腐切成片
步骤 2:
蒜切成末
步骤 3:
调酱汁,生抽蚝油白糖清水
步骤 4:
起油锅,放入豆腐煎至两面金黄
步骤 5:
捞出备用
步骤 6:
锅中剩油,倒入蒜末炒香
步骤 7:
倒入煎好的豆腐,倒入酱料
步骤 8:
加入一勺豆瓣酱
步骤 9:
翻炒均匀,中火煮2分钟
步骤 10:
大火收汁出锅装盘,撒上葱花
喜欢辣的可以煸炒时放点小米椒,根据个人口味而定,这种做法做番茄味的也非常好吃!
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