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步骤 1:
打入一个鸡蛋
步骤 2:
加入酸奶和白砂糖(糖看个人口味哦!)
步骤 3:
加入8g玉米淀粉
步骤 4:
搅拌至细腻无颗粒。
步骤 5:
容具里面刷一层薄油防粘。
步骤 6:
倒入面糊。
步骤 7:
烤箱150℃预热,上下火150℃烤40min。
步骤 8:
再用175℃烤5min上色,就可以出炉啦~(每个人烤箱脾气不一样,最好守着,避免烧了。)
步骤 9:
看这优秀的焦糖色和裂纹!
步骤 10:
摆盘,拿到家里好看的地方,拍拍拍。
步骤 11:
拍完就可以享用啦~
步骤 12:
看细节图
步骤 13:
是类似布丁DuangDuang口感哦⊙∀⊙!
1 每个人烤箱不一样,所以上色的时间还是要根据自己烤箱决定。(我觉得直接守着就好啦,反正不是很久嘛。( ͡° ͜ʖ ͡°)✧。)2糖的话,我不喜欢很甜的,所以这个配方用无糖酸奶,加了糖做出来还是有点酸。看个人叭~
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