鸡肉肠餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了黄油，所有原料放在厨师机里，开始慢速揉。

• 步骤 2：

  

  揉成这种状态撕开有小破洞。

• 步骤 3：

  

  然后放入软化的黄油，高速揉大概五六分钟。

• 步骤 4：

  

  出手套膜

• 步骤 5：

  

  发酵

• 步骤 6：

  

  拿手戳一下不回缩不反弹就是发酵好了。

• 步骤 7：

  

  手揉排气。

• 步骤 8：

  

  根据肠的个数来分面团儿，我分了有八份

• 步骤 9：

  

  很迷你的小肠

• 步骤 10：

  

  擀成牛舌状。

• 步骤 11：

  

  对折卷起。

• 步骤 12：

  

  搓长条

• 步骤 13：

  

  卷在肉肠上

• 步骤 14：

  

  二次发酵

• 步骤 15：

  

  发酵好以后刷蛋液。

• 步骤 16：

  

  入烤箱180度烤18分钟。

• 步骤 17：

  

  非常好吃

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图

• 步骤 21：

  

  成品图

• 步骤 22：

  

  成品图。