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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红椒 1个
- 盐 少许
- 青笋 半根
- 蒜 3瓣
- 胡萝卜 1/3根
- 青椒 1/2个
的做法步骤
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步骤 1：
青笋切丝，盐水浸泡
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步骤 2：
准备辅料
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步骤 3：
控干，放辅料
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步骤 4：
热油，倒在蒜末上，凉拌。
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步骤 5：
春天一道爽口菜。
小贴士
青笋不用焯水。
青笋是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。其味甘、苦，性凉，入胃、小肠经，具有消积下气、利尿等功效 。
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