跟我学做饭：素炒西兰花梗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大大的西兰花梗。

• 步骤 2：

  

  1. 吃西兰花剩下的梗，用削皮刀把外皮去掉。多去一点，只留比较嫩的部分，把外面硬的老皮去掉。 2. 切成长条状，如图。看起来像不像苔子？

• 步骤 3：

  

  热水焯一下，多焯一会，因为梗比较硬。

• 步骤 4：

  

  捞出备用。很好看吧，感觉青青翠翠的。很有食欲。

• 步骤 5：

  

  热油热锅

• 步骤 6：

  

  入锅，开炒。没有任何技术含量，炒炒就可以了。记得加盐。

• 步骤 7：

  

  出锅。因为比较素，我加的油就多了一点。很好吃。