红遍大江南北的雪花酥 最适合落雪的季节吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.将所有原材料称好。除黄油、棉花糖、奶粉之外所有材料混合均匀。

• 步骤 2：

  

  2.全程小火，黄油放入不粘锅中加热融化。 加入棉花糖，与黄油翻拌至融化。 加入奶粉，迅速翻拌均匀。 加入混合好的饼干等，快速翻拌，尽量让棉花糖裹在表面。关火。

• 步骤 3：

  

  3.戴上手套，尽量将棉花糖与干果饼干混合均匀。倒入学厨方盘中，趁热用手由内往外掰，拉丝均匀，让棉花糖裹住每一块饼干。用学厨擀面杖和卡尺配合整形，尽量压实压平。

• 步骤 4：

  

  4.尽量用关东刀切块，切面整齐。

• 步骤 5：

  

  5.切好的雪花酥

• 步骤 6：

  

  6.切面平整

• 步骤 7：

  

  7.好吃到停不下来

• 步骤 8：

  

  8.作为下午茶也不错呢