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步骤 1:
先烧一锅开水
步骤 2:
水烧开以后,加入一勺盐,方便入味
步骤 3:
放入意粉,煮10-15分钟左右(不同的品牌有些品质不同,煮的时间也会有一点不同)
步骤 4:
煮到自己喜欢的软硬口感就可以了
步骤 5:
准备黑胡椒酱、黑椒粉、碎黑胡椒
步骤 6:
煮好的面条倒在盆内,沥干水份
步骤 7:
锅内倒橄榄油,中火烧热
步骤 8:
面条倒进去,用筷子快速搅拌,让面条均匀粘上油
步骤 9:
加入生抽、老抽翻炒均匀
步骤 10:
加入黑椒酱、黑椒粉、碎黑胡椒,翻炒出锅
步骤 11:
装盘,在表面撒上少许的碎黑胡椒,放上薄荷叶装饰
步骤 12:
浓郁黑椒味,没有牛肉和青菜,味道一样很棒
步骤 13:
成品
面条在下锅煮时,先加入盐,便于入味如果要做其他的酱汁,面条捞出后加油翻拌,不会粘连.
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