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步骤 1:
海蛏的泥很多,洗净后把肉挑出来再洗两遍,然后用漏勺把水控干备用。
步骤 2:
空心菜杆整条洗干净后再摘成小段。
步骤 3:
锅中座油,下蒜头爆香,下空心菜杆先炒一小会。
步骤 4:
再倒入蛏肉一内炒制。
步骤 5:
最后调入盐、鸡精和红葱头拌一下即可。
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