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步骤 1:
将所有蔬菜切丁备用,鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
步骤 2:
坐锅起火,锅中倒入适量食用油,烧制五成熟后将蛋液倒入。用筷子快速搅拌,让鸡蛋炒的碎一些
步骤 3:
将所有蔬菜丁倒入锅中进行翻炒
步骤 4:
加入盐,鸡精各一勺。
步骤 5:
米饭倒入锅中,用锅铲压扁后,翻炒均匀。
步骤 6:
大致三分钟左右即可关火出锅。
步骤 7:
一盘美味又有营养的“妈妈牌”蛋炒饭就做好了!
步骤 8:
是不是很有食欲?
步骤 9:
大家没事的时候,可以做给孩子们吃!
蛋炒饭的食材不局限于我用的这几种,大家可以根据个人喜好和家里的现有蔬菜来定,也可以加点青豆,火腿,木耳等。
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