西红柿配牛腩,可谓绝配,不止口感好,在营养搭配上也有绝妙之处!
一锅热呼呼的西红柿炖牛腩别提有多开胃啦!心里都暖了吧。牛腩本身是温性的,加上西红柿的寒性,马上中和了,所以既不用担心吃了会上火,又不担心体寒,大多人群都适合食用西红柿炖牛腩。其中西红柿炖牛腩还可以补血滋阴,对女性的身体更有利。对于贫血阴虚的人群来说,西红柿炖牛腩更是圣品。
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因为家里孩子还小,所以喜欢把牛腩煲得软趴一点,各位根据自己家情况,煲的时间上做调整。