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步骤 1:
芹菜,香干洗干净切好备用
步骤 2:
我喜欢肥肉,瘦肉分开切好备用,你们随意哈
步骤 3:
锅中火加热,倒入适量的食用油, 我用的贴锅,所有颜色就这样哈,不过铁锅炒菜更好吃
步骤 4:
待油加入后,下肥肉
步骤 5:
稍微煸干水分,下瘦肉继续煸炒
步骤 6:
加入豆瓣酱,翻炒均匀
步骤 7:
下倒入香干,翻炒
步骤 8:
再倒入芹菜,盐,鸡精,继续翻炒均匀
步骤 9:
出锅,有这个菜,我能比平时多吃一碗饭
步骤 10:
提前各位小伙伴热油下材料时,必须要用厨房纸把食物上的水分吸干,再下油锅,避免被油贱伤哦 小编我就是血的教训,才提醒各位小伙伴
热油下肉时,最好用厨房纸先把肉上面的水吸干,再下油锅,不然会被油贱伤,小编我就是血的教训才提前各位小伙伴
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