黄金馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好需要的材料，避免做的时候手忙脚乱。

• 步骤 2：

  

  把所有材料放在盆里，注意酵母不要直接和糖盐接触。

• 步骤 3：

  

  揉成无干粉较光滑面团。盖保鲜膜醒发15分钟左右。

• 步骤 4：

  

  取出醒发好的面团，分成约45g/个大小的小剂子。

• 步骤 5：

  

  整形成自己喜欢的形态（新年比较适合鱼和元宝喔），放入装有温水的蒸锅盖锅盖发酵约半小时。

• 步骤 6：

  

  水开后大火蒸十五分钟左右即可出炉放凉。

• 步骤 7：

  

  可爱的黄金馒头就做好了！