炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切长条

• 步骤 2：

  

  清水冲去表面淀粉。

• 步骤 3：

  

  开水中煮2分钟

• 步骤 4：

  

  平铺晾干表面水分

• 步骤 5：

  

  均匀的裹上玉米淀粉，上冰箱冻3小时

• 步骤 6：

  

  7层油温下过炸

• 步骤 7：

  

  炸至金黄酥脆就可以出锅了