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步骤 1：
宰杀好的黄鱼，盐腌制一会，热锅热油，黄鱼表面面粉一点，煎鱼不会粘锅煎至表皮干编
步骤 2：
多余的油倒出，下姜片，黄豆酱，出味，喷醋，就是锅边醋，盖盖，一会就行，加水，加胡椒粉，炖十分钟，大火收汁
步骤 3：
如图装碗，第一次做，味道还行，就是形状不好看
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