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步骤 1:
把鱼饼从冰箱拿出来,解冻切片。
步骤 2:
蒜瓣切片,泡菜切丝或者切片均可
步骤 3:
中火下锅把蒜瓣炒香,然后倒入泡菜继续炒,泡菜的香气会被炒出来
步骤 4:
泡菜香气炒出来之后加入鱼饼继续翻炒
步骤 5:
韩式辣酱半勺,糖半勺、加水搅匀
步骤 6:
倒入酱汁继续翻炒
步骤 7:
出锅前撒盐
韩式辣酱主要是起到上色的作用,如果觉得太辣可以自行增减辣酱的量。这个配料也可以用做辣白菜炒五花肉,或者辣白菜炒土豆片,都很好吃
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