最近真的太热了，多地温度已经突破30℃，嘴巴想吃一点凉凉的，但是又重口味的东西！凉凉麻麻的椒麻鸡刚好符合大家的需求，冰镇后的鸡肉入口清凉又麻辣，给炎热的夏季带来一丝凉意和爽快！

快来看看这道流传于四川和重庆、新疆等地，口感嫩滑，椒麻醇厚的传统川菜——椒麻鸡是怎么做的吧。