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步骤 1:
材料: 番茄 金针菇 肥牛 牛丸
步骤 2:
烧热油锅,将番茄放下去炒香,出汁。 想要出汁快的朋友们可以放点盐,调味且出汁快哦
步骤 3:
放入番茄酱继续翻炒出香味,然后加入两碗水烧开。 (因为我的番茄酱带糖,甜味重,所以没加糖。朋友们做的时候如果番茄酱是纯的,可以适当放些糖)
步骤 4:
烧开后放入牛丸,合盖焖煮十分钟。 (因为买的是手打牛丸,咬下去有爆浆感的所以没有切。如果觉得太大块可以切小块一点。)
步骤 5:
放入金针菇、肥牛,煮至入味(约2~3分钟),就可以啦! (肥牛记得提前焯水哦)
步骤 6:
成品 这道菜也太适合秋冬吃了吧❤️
想要番茄出汁快,可以加点盐一起炒哦肥牛记得提前焯水再煮哦
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