秘制酱肉包，香就一个字！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先熬馅儿 肉切成大块，姜切成小颗粒

• 步骤 2：

  

  将肥肉直接下锅炒出一些油

• 步骤 3：

  

  下瘦肉翻炒

• 步骤 4：

  

  瘦肉炒变色之后依次放材料 姜末，酒酿，甜面酱，白砂糖 小火烧，不停翻，甜面酱容易糊锅

• 步骤 5：

  

  直到肉烧至软烂，出锅剁碎 放冰箱冷藏至油开始凝固

• 步骤 6：

  

  面皮的所有材料一起揉面

• 步骤 7：

  

  揉至光滑

• 步骤 8：

  

  发酵至两倍大

• 步骤 9：

  

  开始包包子

• 步骤 10：

  

  出锅

• 步骤 11：

  

  哇哦！ 超赞的酱肉馅儿！ 一边拍照一边吃了两个