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步骤 1:
牛腱子肉用清水浸泡两小时去除血水切成大块捞出,加入酱油,黄酱,甜面酱,盐,腌制4小时
步骤 2:
冷水下锅汆水打去浮沫,下入料酒去腥捞出备用
步骤 3:
锅内下入色拉油烧热,下入姜片,葱段,蒜,炒香下入香料,花椒,大料,茴香,辣椒段,下入黄酱,甜面酱,酱油炝锅加水烧开,将汆好水的肉小火煮制2小时,
步骤 4:
牛肉炖好后,趁热用保鲜膜包紧定型,放入冰箱冷藏
步骤 5:
冷却后,改刀装盘就好
步骤 6:
可根据自己的口味调制蘸料
春日减脂瘦身多吃这菜,鲜香可口好吃又简
酒酿蛋花汤
葡萄苹苹西打气泡饮
人人爱吃做法还简单的雪媚娘
五分钟快手日式三明治
烤羊肉串
蒜蓉西兰花虾仁
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姜葱炒毛蛤蜊
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酸辣凉拌鸡丝
酸爽蒜香金针菇
轻口感巴斯克蛋糕
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酸奶奶酪提子软面包
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