酥炸萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红白萝卜叉丝，再切碎

• 步骤 2：

  

  香葱切碎和萝卜放一起备用

• 步骤 3：

  

  打入2个鸡蛋，放入少许面粉，再放入少许盐和五香粉调味

• 步骤 4：

  

  面粉不要太多，搅拌如图中，只要能把所有菜末粘在一起就行

• 步骤 5：

  

  一定不要添水，因为萝卜会出水的。锅中放油，用勺子团一个面团放入油锅，中小火炸熟捞出沥干油

• 步骤 6：

  

  酥脆的萝卜丸子就炸好了