煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将米放入器皿中浸泡30 分钟

• 步骤 2：

  

  土豆削皮后切小丁丁；装入碗中备用

• 步骤 3：

  

  煮好的香肠 切小块装盘备用

• 步骤 4：

  

  切好的土豆丁 放入不粘锅两面煎熟后装盘备用。

• 步骤 5：

  

  锅底铺米； 倒入水大概超过米1厘米后撒入香肠和土豆丁 ，铺上姜片和葱段。

• 步骤 6：

  

  小火炖大概20分钟转大火收汤，同时注意观察别糊锅。

• 步骤 7：

  

  见锅底有锅巴了，撒生抽一点点加，拌匀。

• 步骤 8：

  

  装入碗中，美食ready！ 开心地享用吧。