香辣鸭胗 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机 by 格瑞美厨 - 菜谱

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格瑞美厨 2020年12月01日发布

鸭胗一般指鸭肫。鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

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