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步骤 1:
黄油切成小碎块,加入低筋面粉中揉成屑
步骤 2:
加入糖粉和牛奶揉成光滑的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上
步骤 3:
面团擀成3mm左右的圆形饼皮
步骤 4:
放入模具中贴合模具,去掉多余的面皮,用叉子扎一些小孔,烤箱预热180度15分钟,挞皮呈现出金黄色即可,
步骤 5:
南瓜去皮隔水蒸熟,蒸好后压成泥加入细砂糖,鸡蛋,淡奶油搅打均匀
步骤 6:
过筛后倒入挞皮中,9分满即可,放入烤箱180度10分钟,再转150度25分钟
步骤 7:
冷却后撒上椰蓉即可
步骤 8:
成品
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
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