下午茶最爱的减糖版轻乳酪蛋糕 by 乱花渐欲迷谁眼 - 菜谱

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浏览 55231 收藏 200 时间 1小时以上切墩(初级)

1，方子是8寸模具的，想做6寸的小伙伴，材料除以2，烘焙时间可适当缩短至45分钟左右。
2，没用水浴法，做出来的轻乳酪蛋糕表面是有点焦脆的口感，喜欢更绵密口感的，采用水浴法，记得活底模具要包上锡纸哟~

乱花渐欲迷谁眼 2020年12月04日发布

轻乳酪蛋糕是花花很爱吃的一款甜品，既有戚风蛋糕的绵密，又有芝士蛋糕的顺滑，两者相结合，配上红茶或者咖啡一起吃，妥妥的一顿美妙下午茶，喜欢的小伙伴们，快跟花花一起get起来！

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