软糯爆浆的奥利奥雪媚娘，好吃到停不下来的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料，这个量够做10个雪媚娘的。

• 步骤 2：

  

  将糯米粉80克、玉米淀粉、白砂糖40克、牛奶全部倒入一个能上蒸锅的盆里，搅拌均匀无颗粒。

• 步骤 3：

  

  面糊冷水入蒸锅，蒸20分钟。

• 步骤 4：

  

  蒸好的面团取出后趁热加入黄油，至黄油融化。

• 步骤 5：

  

  现在面团非常烫，可以先用刮刀或筷子搅拌到不烫手了，再戴上手套揉面，一直揉到黄油全部吸收进面团里。

• 步骤 6：

  

  面团包好保鲜膜，入冰箱冷藏。如果很快就用，就冷冻一会儿。

• 步骤 7：

  

  趁面团冷藏的时间，我们要做三件事：炒熟粉、制作奥利奥碎、打发奶油。将20-30克糯米粉入锅中小火翻炒，直至面粉颜色稍微变黄、有香味，盛出备用。

• 步骤 8：

  

  用刀将奥利奥饼干夹心刮去。

• 步骤 9：

  

  将饼干部分装入一个塑料袋，用擀面杖擀成粉末，装碗备用。

• 步骤 10：

  

  淡奶油加入20克细砂糖打发至纹路不消失、不流动的状态，装入裱花袋冷藏备用。

• 步骤 11：

  

  现在取出冷藏好的面团，撒上刚才炒好的熟粉防粘，将面团整理成长条形状，分成小块，每块在30克左右。

• 步骤 12：

  

  像擀饺子皮一样将小面团擀成饼皮，饼皮要中间厚一些。

• 步骤 13：

  

  找一个小碗，把饼皮盖在碗上，挤入一部分奶油。

• 步骤 14：

  

  撒上适量奥利奥碎，再挤一部分奶油。

• 步骤 15：

  

  先把饼皮的四角向中心捏住，再将整个饼皮包裹好捏紧。

• 步骤 16：

  

  装入纸托，一个白胖雪媚娘完成！

• 步骤 17：

  

  这次还做了芒果口味的。

• 步骤 18：

  

  同样是香甜可口。

• 步骤 19：

  

  不同的口味各有千秋，真的会吃到停不下来。

• 步骤 20：

  

  快点做起来吧，记得来晒图哦。