砂锅小排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大骨头和小肋排开水焯一焯再入砂锅。

• 步骤 2：

  

  所有食材放入锅内。

• 步骤 3：

  

  倒入清水，加入适量盐、酱油、葱段、姜片、金丝小枣。

• 步骤 4：

  

  锅开后再撇一次肉沫。

• 步骤 5：

  

  调成中火。

• 步骤 6：

  

  撇净肉沫后调成小火。

• 步骤 7：

  

  再来一份炸花生米。

• 步骤 8：

  

  待凉。

• 步骤 9：

  

  丰盛的午餐。