年夜饭之爱心小酥肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瘦肉切成一厘米的肉条

• 步骤 2：

  

  加入姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋

• 步骤 4：

  

  加入花椒粉

• 步骤 5：

  

  加入嫩肉粉或红薯粉搅拌均匀后备用

• 步骤 6：

  

  搅拌成这样就可以了

• 步骤 7：

  

  锅中放适量食用油，油热5成后，一根一根的下入锅中，不要太拥挤，以免发生粘连。

• 步骤 8：

  

  炸至定型，再复炸一遍。

• 步骤 9：

  

  炸至金黄色就可以喽

• 步骤 10：

  

  打包好送给老妈