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孜然鸭翅收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸭翅 一斤
- 姜 3片
- 蚝油 一勺
- 孜然粉 15克
- 料酒 一勺
- 鸡精 三勺
- 蒜蓉 二勺
- 生抽 3勺
- 盐 一小勺
孜然鸭翅的做法步骤
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步骤 1：
鸭翅中中间切开（容易入味、啃的时候也方便）焯水后和上面的配料搅拌均匀腌制半小时左右
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步骤 2：
放平底锅煎至两面金黄
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步骤 3：
小火慢慢把水分收干 如果喜欢吃辣的朋友这个时候可以切一些小米辣一起翻炒 等肉质收紧 再撒一些孜然粉 就可以出锅了
小贴士
小火慢慢煎 不要着急
研制的时间尽量久一点
非常好的一个零食小吃 下酒必备！
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