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步骤 1:
土豆洗干净削皮
步骤 2:
土豆去皮洗净
步骤 3:
土豆切块后放在碗里,浸水里,免得土豆发黑
步骤 4:
热锅倒油,油热后
步骤 5:
倒入切好的牛肉,翻炒几下
步骤 6:
倒入土豆块,翻炒
步骤 7:
加入醋、老抽、料酒、白糖、翻炒至上色
步骤 8:
倒入电饭煲中
步骤 9:
放入电饭煲,加入500毫升热水
步骤 10:
盖上锅盖,选择“快速煮”模式
步骤 11:
从电饭锅里倒出,至炒锅,中大火炒至收汁
步骤 12:
出锅啦
如果不放进电饭煲焖,牛肉很难煮化,牛肉太柴了,需要炖一个小时。
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