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步骤 1：
准备好原材料；
步骤 2：
锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下；
步骤 3：
葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；
步骤 4：
加盖煮上五分钟；
步骤 5：
再下入鱼丸煮上一、两分钟；6. 7. 8.
步骤 6：
倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明；
步骤 7：
加入盐和胡椒粉调味；
步骤 8：
最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；
步骤 9：
盛入大碗中；
步骤 10：
自己来上一小碗；
步骤 11：
先吃个鱼丸。
1. 先将葱姜爆香， 加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤；如果家里有现成的骨头汤或其它高汤， 就可以直接倒入煮开；
2. 根据易熟程度， 注意防料顺序，先下入鱼丸，再放入土豆粉，这时可以加入盐等调味； 最后加入青菜叶和红罗卜片， 待青菜叶变色后就可以关火了。
