饺子皮版沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包饺子剩的皮切小块。

• 步骤 2：

  

  散开。

• 步骤 3：

  

  油温五成热，

• 步骤 4：

  

  炸至浮起捞出。

• 步骤 5：

  

  升高油温复炸一次，炸至金黄捞出。

• 步骤 6：

  

  准备好葡萄干，大枣切小粒。

• 步骤 7：

  

  糖和水1:1，小火熬至大泡泡，变小泡泡，变浅黄，

• 步骤 8：

  

  倒入大枣粒，葡萄干，炸酥脆的饺子皮，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  容器刷油，倒入趁热压平。

• 步骤 10：

  

  冷却后脱模。

• 步骤 11：

  

  切小块，开吃~