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步骤 1:
青团预拌粉里加入刚开的开水搅拌成团
步骤 2:
手上戴一次性手套,反复揉成光滑的面团,分成50克一份的剂子
步骤 3:
50克的面剂按压成圆形面片,包入25克豆沙馅,包成圆球形,外层再包裹一张小保鲜膜,美味的青团就做好了。
步骤 4:
轻咬一口青团,软糯外皮率先在齿间温柔化开,细腻绵密的豆沙馅如丝般滑出,甜蜜滋味瞬间在口腔中弥漫开来,越嚼越香,每一口都是软糯与甜蜜的完美交融。
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