厚烧糊塌子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦、胡萝卜刨丝，加盐、五香粉适量，两个鸡蛋，拌匀

• 步骤 2：

  

  稍放置一下，会有水分被盐杀出来，视水量多少加入适量面粉

• 步骤 3：

  

  加好面粉后用力打发，黏糊糊水汪汪还有不少气泡基本就可以了

• 步骤 4：

  

  饼铛刷油，油热了开摊，用炒勺的勺背推平整，火好的话三分钟就可以翻面

• 步骤 5：

  

  翻面后再加上三分钟就熟了

• 步骤 6：

  

  在做点蘸料，一般是生抽、醋、老干妈、葱花、香菜什么的，喜欢什么口味就做什么口味