斑马线蛋糕卷

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斑马线蛋糕卷收藏

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所需食材

  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 80克
  • 牛奶 70克
  • 色拉油 60克
  • 细砂糖 55克+15克
  • 可可粉 20克
  • 巧克力酱 20克
  • 3克
  • 玉米淀粉 2克

小贴士

1.此配方中加了巧克力酱,所以在操作的过程手法要快,因为加了巧克力酱的蛋糕卷消泡的速度会比较快 2.在混合巧克力酱跟可可粉的时候如果不好混合那么就得隔着热水来混合就可以了 3.烤箱中层上下火170度15—18分钟(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整) 4.把蛋糕卷好像包糖一样包着,让其定形,内馅随个人喜好,我的内馅喜欢用肉松或着裸卷