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步骤 1:
准备食材,太太乐鲜贝露,猪肉,卷心菜,粉丝,干辣椒,干花椒,一小段葱。
步骤 2:
粉丝,先用开水泡上。
步骤 3:
卷心菜,猪肉,干辣椒,葱段全部切丝备用。
步骤 4:
锅中放少许油,油热放入肉丝葱丝稍微煸炒,放入少许糖,料酒和酱油翻炒。
步骤 5:
肉丝七八成熟,推置锅边。 锅中再放入适量的油,油热下花椒,辣椒丝炸香。 再将肉丝一起翻炒一下。
步骤 6:
放入卷心菜。 卷心菜变色,放入烫好的粉丝,适量的盐,太太乐鲜贝露,太太乐鸡汁。 大火翻炒,出锅。
步骤 7:
装盘,开吃吧。 这道家常菜,简单却下饭。 麻辣鲜香,口口都是家的味道。
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