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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
鱼两面切几下
步骤 3:
撒上干淀粉,锅里放油,两面煎黄,备用。
步骤 4:
煎鸡蛋,我煎了三个。
步骤 5:
汤锅里放鱼,最好用砂锅,我的砂锅小,只能先用汤锅代替了。
步骤 6:
再放煎蛋
步骤 7:
放入切好的白萝卜丝。
步骤 8:
再放入姜片和葱。
步骤 9:
锅里注水,最好用开水,这样汤更白。
步骤 10:
半个小时后放盐和鸡精。
步骤 11:
关火,淋上小磨香油。
步骤 12:
真的很是鲜美。
用砂锅炖会更好喝,中间不要用勺子搅动,鲫鱼还很完整,可以整个捞出来,装盘,淋上蒸鱼豆豉,就是一盘菜,鲫鱼补钙营养,萝卜助消化,这是当下最适合孩子们喝的汤,清淡鲜美。
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