临期牛奶不要扔,做成网红甜品-烤牛奶,Q弹嫩滑超好吃

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浏览 87030 收藏 278 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 纯牛奶 500克
  • 蛋黄 2个
  • 玉米淀粉 60g
  • 刷表面全蛋液 适量
  • 炼乳 40克
  • 奶粉 20克
  • 白砂糖 20克

小贴士

淀粉分量要足够;奶糊一定要过筛一次口感才更好;熬奶糊的时候要小火,不停的搅拌;冷藏时间最短三小时,最长我是几乎放了一个下午;尽快食用完,这东西不好储存时间过长;烤制时间仅供参考,请根据自家烤箱实际情况灵活掌控。