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步骤 1:
木耳头天泡好,洋葱洗净切块,鸡蛋打好,准备好葱姜蒜末。
步骤 2:
热锅,炒蛋,起锅。加入油、葱姜及洋葱爆炒2分钟。
步骤 3:
加入木耳和鸡蛋,倒入少量水淀粉中火翻炒,最后加入葱段,即可摆盘。
时间不要炒太久,适度就好。第一次练习这个菜,火候的把控还不是很精准,下次加油!
论光盘我只服它,百吃不腻随手一焖就出锅~
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