咖喱牛肉虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩洗净，用冷水，加料酒，生姜，盐，焯一下捞出备用

• 步骤 2：

  

  咖喱块

• 步骤 3：

  

  剔除虾线，用一小撮盐腌制片刻。小窍门，用盐腌制的虾仁，晶莹剔透，Q弹又滑嫩。

• 步骤 4：

  

  冷水，牛腩，咖喱放高压锅，无需放任何佐料。

• 步骤 5：

  

  高压锅大火3分钟，小火20分钟，闷好后，倒入虾仁，大火煮开后即可

• 步骤 6：

  

  洋葱和虾仁同时加入，打个滚头就可以

• 步骤 7：

  

  虾仁透亮饱满

• 步骤 8：

  

  咖喱汤浓稠不腻

• 步骤 9：

  

  喜欢

• 步骤 10：

  

  开吃