永和大王同款玉米肉酥蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加水搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  搅拌成这种无颗粒状态，不要太稀。

• 步骤 3：

  

  把面粉在电饼档上摊成小薄饼，把薄饼取出。

• 步骤 4：

  

  调蛋液，鸡蛋打散，放提前煮熟的玉米粒，芝麻，一小勺盐调味。

• 步骤 5：

  

  电饼档刷一点点油，调好的蛋液撒上去，黄瓜是我自己加的，，不喜欢的也可以不加。蛋液凝固之前把刚刚做好的饼放上面。鸡蛋完全凝固后翻面。

• 步骤 6：

  

  翻面，放上肉松，番茄酱。卷起来，放电饼档上下面关上，押十几秒。取出切成块

• 步骤 7：

  

  装盘，配点番茄酱，或者甜面酱，来吃吧