端午节粽子卡通造型豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将面粉、牛奶、细砂糖、酵母和玉米油混合～

• 步骤 2：

  

  用筷子搅成絮状～

• 步骤 3：

  

  多揉一会儿揉成光滑的面团～

• 步骤 4：

  

  面团分出一个60克的小面团；剩下的均分成6份滚圆～

• 步骤 5：

  

  豆沙馅分成8克左右一个的小球～

• 步骤 6：

  

  60克面团分出50克和10克两个小面团；分别加入抹茶粉和竹炭粉揉匀～

• 步骤 7：

  

  绿色面团如果觉得干就加一点点牛奶～

• 步骤 8：

  

  压扁包入豆沙馅收口捏紧～

• 步骤 9：

  

  用刮板塑形成三角形～

• 步骤 10：

  

  绿色面团均分成12份～

• 步骤 11：

  

  用擀面杖擀扁，用刮刀压上条纹～

• 步骤 12：

  

  沾一点牛奶或水粘在面团上，黑色面团做好眼睛和嘴巴～

• 步骤 13：

  

  夏天天热基本做好就可以直接蒸了，如果天凉就需要发酵一会儿，直到用手指一戳会慢慢回弹基本就好了～

• 步骤 14：

  

  水开后上锅蒸10-12分钟，焖制3分钟即可～