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步骤 1:
白糖和水放在锅中,开中火将水烧开,水开后调成小火慢熬,这里需要注意的是,水开后千万不要搅拌糖水,如果搅拌糖水就很容易反砂,颜色成为焦糖色,接近香油的颜色就可以了,可以用筷子蘸一点放入冷水中,试试噶嘣脆就说明熬好了。
步骤 2:
将提前去核串好的山楂和草莓在糖液里裹一圈。
步骤 3:
大功告成,开吃喽!
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