红油豌豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好100克豌豆淀粉加200克水和一点点碱面，搅拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  800ml水放进锅中大火烧开

• 步骤 3：

  

  慢慢倒入豌豆淀粉水快速搅拌均匀，一边倒一边快速搅拌直到全部倒完。

• 步骤 4：

  

  小火慢慢搅拌大概5分钟煮至透明状即可

• 步骤 5：

  

  倒入烤盘中划平凉透

• 步骤 6：

  

  切细条状

• 步骤 7：

  

  所有调料搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  撒入豌豆粉坨上即可

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图