老少皆宜 番茄巴沙鱼（营养又健康）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个大番茄，两片巴沙鱼（喜欢吃番茄的可以放两个）

• 步骤 2：

  

  番茄划十字刀，开水烫一下去皮

• 步骤 3：

  

  巴沙鱼、切片，放入胡椒粉、盐、鸡精、料酒、玉米淡粉。抓拌均匀

• 步骤 4：

  

  起锅烧开水，把腌制好的巴沙鱼片，放入锅中、焯水、煮熟，捞出备用

• 步骤 5：

  

  煮好的巴沙鱼片 捞出备用

• 步骤 6：

  

  去皮番茄，切小块

• 步骤 7：

  

  起锅放少许油、葱花，加入番茄

• 步骤 8：

  

  番茄块小火炒成汁

• 步骤 9：

  

  加入半碗水。放入生抽，鸡精 调味

• 步骤 10：

  

  最后倒入巴沙鱼片，小火炖两三分钟，就完成了

• 步骤 11：

  

  撒上葱花、色香味俱全