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步骤 1:
瘦肉选择2肥8瘦的猪肉,清洗干净,切成拇指大小的块,放入碗中,再放入一大勺生抽,两大勺奥尔良烤肉料,适量的姜丝,一大勺玉米淀粉抓拌均匀,再放入适量的食用油抓拌均匀,锁住水分,腌制十分钟左右!
步骤 2:
腌制好的瘦肉,用干净的竹签串起来!(竹签提前用开水烫一下再用哦!)
步骤 3:
空气炸锅里面铺一张油纸,再把串好的肉串平铺在里面!
步骤 4:
再在肉串表面喷适量的食用油!
步骤 5:
空气炸锅200度烤15分钟!
步骤 6:
取出来撒适量的烧烤料,再翻面,均匀的撒适量的烧烤料!
步骤 7:
继续烤5分钟即可!
步骤 8:
烤好的肉串。浓浓的奥尔良味儿,色泽金黄酥脆,咬一口满口留香!
步骤 9:
成品图
步骤 10:
步骤 11:
步骤 12:
步骤 13:
步骤 14:
步骤 15:
步骤 16:
取一片生菜,放一勺米饭,再放入奥尔良烤肉串,包起来吃,妈呀,太香了!
步骤 17:
一口奥尔良烤肉串,一口自酿的黄酒!爽歪歪!
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